brioche au coeur fondant Très facile
Une découverte incroyable que je suis ravie de partager avec vous. Au petit déjeuner, pour un brunch ou un goûter c’est une recette incontournable. J’ai nommée la brioche au coeur fondant Une brioche moelleuse et fondante avec un coeur chocolaté. Tout est réuni pour kiffer lol Ingrédients : 800g de farine 1 œuf 1 yaourt natures ou vanille (environ 240 g) 1 pot d’huile 1 pot de sucre 2 pots d’eau tiède 15g de levure boulangère fraîche 7 grammes de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tablette de chocolat ou confiture Zeste d’une orange non traité 1 jaune d’œuf + 1 c à c de lait Dans un saladier casser l’œuf ajouter le zeste de citron . Incorporer le yaourt, le pot de sucre, d’huile et un pot d’eau tiède. Dans un bol mélanger la levure émiettée avec le pot d’eau tiède. Versez la préparation dans le saladier mélanger et ajouter la farine tamisée et la levure chimique. Pétrir rapidement pou...