Les petits plats de Dalila Cook

Coucou ce soir je me l’a joue top chef et je vous partage comment: Pour 4 personnes: 4 tranches d’escalopes de dinde 2 aubergines  400g de champignons de paris  1 cuillère à soupe de beurre 2 gousses d'ail  1 bonne cuillerée à soupe de maïzena, pour épaissir la sauce 1 échalote  1 oignon 1 tasse de bouillon (bouillon de boeuf, ou poulet)  ½ tasse de crème liquide (vous pouvez mettre que du bouillon) Sel et poivre  1 cuillerée à soupe de persil frais, haché et de coriandre  1/2 cuillère à soupe de moutarde  Fromage frais (type kiri, Philadelphia ou ri cotta)  Coupez en petits dés les champignons, les aubergines.  Epluchez et émincez finement l'échalote, l’oignon et les gousses d'ail. Faites chauffer l'huile ou le beurre dans une poêle et faites-y sauter les champignons en remuant jusqu'à ce qu'ils perdent leur jus et qu'ils soient légèrement dorés. Ajoutez l’oignon, les aubergines, l’ail et l’échalote. Laissez revenir quelques minutes en ...

  Une recette d’un plat très simple et rapide à faire que l’on peux varier à l’infini en remplaçant le thon (poulet, viande hachée, escalope de dinde, jambon, lardons …). * 2 pommes de terre * 1 petit oignon émincé * 6 œufs * 2 cuillères de chapelure (facultative) * Une petite boite de thon nature * 1 poignée de persil hachée finement * Quelques olives vertes dénoyautées * 3 fromages type vache qui rit * Un peu fromage râpé * Du sel, poivre et paprika (vous pouvez ajouter les épices de votre choix) Faire revenir les pommes de terre (épluchées et coupées en petits dés) dans une poêle avec un filet d’huile de tournesol. Une fois cuite on les retire du feu et place l’oignon émincé dans la même poêle que l’on fait juste revenir pas caraméliser. Dans un saladier, mettez les pommes de terre refroidis, le thon, le persil, le fromage, la chapelure(facultatif) les olives et le fromage (au choix exemple: vache kiri) Puis, ajouter une demi cuillère à café de sel poivre et paprika. Battre dans...

Hello ! C'est fait je lance ma chaine YouTube avec l'aide de ma tante eh oui c'est elle que l'on voit et non pas moi !  J'ai d'ailleurs filmée la recette de ses petits pains. N'hésitez pas à vous abonner et liker ! Cliquez ici pour être redirigé vers ma page YouTube. petits pains recette sur YouTube  Des petits pains facile à faire avec très peu d’ingrédients et un excellent résultat. En effet, on retrouve le croustillant sur le dessus mais surtout un bon pain avec une mie bien moelleuse à l’intérieur. Pour 16 petits pains il vous faut: 500 g de farine 500 g de semoule fine 1 cuillère à soupe de lait en poudre 1 cuillère à soupe de levure sèche 1 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre ramollit 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de sel 600 ml environ d’eau tiède Préparation Dans la cuve de votre robot ou dans votre saladier, mettre la semoule et la farine ainsi que le sucre faire un puit et y mettre la levure avec un peu d’eau tiède. Laiss...

  Je vais aujourd’hui vous révélez une astuce trouvée sur internet qui me paraît simple et facile à réaliser pour les débutantes ou tout simplement les perfectionnistes. Pour arriver à avoir un pain parfaitement rond. De plus c’est une recette de pain très moelleux et légèrement brioché car on utilise pas d’eau mais uniquement du lait. La farce reste celle de votre choix: uniquement des légumes ou des légumes accompagnés de viande hachée ou poulet hachée, avec ou sans fromage avec ou sans épices… Vous aller pouvoir changer de farce à chaque réalisation. Pour la pâte vous aurez besoin de 250 g de farine 30 g de beurre mou 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de levure sèche boulangère 2 cuillère à café de poudre de lait Une demi cuillère à café de sel 150 g de lait tiède La farce au choix ici 1 gros oignon émincée 1 filet d’huile d’olive 2 carottes râpées 1 poivron rouge émincés 1 tomate coupée en dés 300 grammes de viande hachée 1 cuillère à soupe de sauce tomate concentre ...